幸せの数を数えてみよう
1個2個…ナン子？
じょいっこのお気に入りのイラン食材店
ダルヴィッシュショップへ行った帰り、
お友達とその近くにあるインド料理店へ
足を伸ばしました。
インドレストラン アラジン
古めかしいビルの2階にあります。
入り口にあるナン子ちゃんの写真が
怪しい雰囲気を醸し出していますが・・(笑)
階段を上がるとほっこり優しい
雰囲気のインド料理店が待ち受けています。
以前バングラデシュ料理を
作って貰ったことがありましたが
https://note.com/joycooo/n/nd00f932b69dc
今回は二回目の訪問。
事前に電話でバングラデシュ料理を
3品ほどお願いしてから来ました。
ちなみに今回は5時間前に電話しましたが
前回は1時間前でも作ってくれました。
店主さんはダッカ出身で
シェフはバングラデシュ南部の
ボリシャル出身です。
2人とも気さくで感じの良い人たち♪
この日は店主さんのご家族も
いらっしゃいました。
知ってるベンガル語での交流タイムも楽しい～
通常メニューはこんな感じ。
基本的にはインド料理ですが
日本人向けのカツカレーのセットなどもあります。
よく見るとムグライポロタなど
バングラデシュのメニューもあり。
事前にお願いしていたので
出てくるのを待つのみ。
しばし待ってきました！
ふぁ～！おいしそう～
じょいっこが電話でお願いしていた料理
以外のものも用意してくれてる～～！
プーリー
いわゆる揚げパン。
ここの店主さんは私が
バングラデシュ料理を頼むと
とっても喜んでくれます。
お願いしていないものも
出してくれました。
他店のプーリーに比べて
生地がしっかりしていて
パンっぽいです。
バングラサラダ
こちらも事前にお願いして
いませんでしたが用意してくれました。
あると嬉しいサラダ♥
きゅうり、トマト、玉ねぎ
を細く切ったサラダ。
マスタードオイルの香りがふわんと。
アルボルタ
ジャガイモのマッシュ料理。
バングラ版ポテトサラダですね～。
これとごはんとダルをこねこねして
食べるとめっちゃおいしい～
ダル
メニューに豆のカレーはありますが
バングラデシュのダルはまた一味違います。
豆カレーよりシャバッとしていて
個人的には味噌汁のような立ち位置だな～
って思ってます。
ライス
ごはんは日本米です。
日本のバングラデシュ料理店だと
バスマティで出されることが多いですが
個人的には日本米もバングラデシュ料理に
合うと思ってます。
ルイ魚のカレー
5時間前ぐらいに頼んだにもかかわらず
日本の魚ではなくバングラデシュの魚
ルイでカレーを作ってくれました。
一旦揚げてからカレーにしてあるタイプですね。
川魚の匂いは若干感じましたが
最近ではこの匂いがないと
物足りなくなってきました(笑)
ビーフカレー
こちらも事前オーダーしていなかったのですが
肉のカレーも食べますか？と聞かれはい！
と答えたら出てきました。
肉は通常より細かめでカットしてあり
柔らかくて食べやすいです。
インドカレーとバングラデシュのカラブナ
の間ぐらいの濃厚さ加減。
これらをお皿に盛って
手で混ぜながらいただきます！
花柄のお皿がとってもかわいい～♥
「ん～モジャ（美味）～」
ベンガル語で美味しいはモジャ
油多すぎず日本人の口にも合う
バングラデシュ料理
やっぱり美味しいなぁ。
バングラデシュ料理の魚料理の時は
骨を取らないといけないので
自然と手食で食べてしまいますね。
ダルが残っていたら
途中でバスマティライスも少し
サービスしてくれました。
にんじんとグリーンピースが
一緒に炊かれた長粒米。
見た目も可愛くてうれしいですね。
しっかりとした食感のお米でした。
グリーンサラダ
それ以外にサラダを頼んだら
大盛でドレッシングもたっぷり。
野菜摂取したい時には最適♪
ホットマサラチャイ
200円
ミルクティは砂糖なしでお願いしました。
甘くなくても美味しいチャイ。
テーブルに貼ってあった
手書きのメニューも可愛かったです。
3人でこれだけ食べて
1人2500円ぐらいで済みました。
あんまりインドレストラン アラジンで
バングラデシュ料理が食べられることは
知られていませんが、事前予約で
美味しいバングラデシュ料理が食べられます。
店主さんはいつかバングラデシュ料理の店を
やりたいという夢もあるみたいなので
バングラデシュ料理を注文してもらえると喜びます。
ぜひ事前予約の上食べに行ってみてください。
アブラカタブラ
インド料理に
魔法の呪文をかけて
大好きなバングラデシュ料理にしてもらう
一個二個三個
美味しい料理が盛り沢山
あと何個出てくるの？
料理の数だけ幸せがある
ナン子もびっくりなおもてなし
バングラデシュ人の優しさ最高～
