とうとう日本でバングラデシュのレア食材！チュイジャルを食べることが出来たよ＠お花茶屋 CHUIJHAL（チュイジャル）
スパイスの炎で心に花が咲いたら 先日お花茶屋にある CHUIJHAL（チュイジャル）というお店に行った時のことを書きましたが その際チュイジャルが売り切れで食べられなかったため再訪してきました。 プロ […]
カレー
チュイジャルは売り切れだったけどボルタバジ定食を作ってくれたよ@お花茶屋 CHUIJHAL（チュイジャル）
バングラデシュを求めてさまよい歩く花畑 11/15～22の間バングラデシュへ渡航していました。 バングラデシュ渡航中に知ったチュイジャルという料理。 クルナの伝統的料理で牛蒡のような野菜（？）入りのブ […]
大阪の人気スパイスカレー店が新宿にオープン！ヌードルライスを食べたよ@Columbia8 新宿南口店10/7OPEN
左手にししとう右手には？ 大阪のスパイスカレーに関してはあまり詳しくないのですがそんな私でも知っている大阪の人気スパイスカレー店「Columbia8」が新宿に新しくお店をオープンしたと聞いて行ってきま […]
ラグジュアリーな空間で丁寧な接客！高級インド料理を堪能したよ＠南インド料理ダクシン 大手町店
心がダンシングインド料理 食べログでは最近投稿すると最大1万円が当たるくじがあります。 それがはじまってから一生懸命投稿するようになったのですが気づいたらポイントが14000ぐらい溜まっていました。 […]
南インド名店のシェフが新店舗をオープンしたよ＠東長崎 ミスタークマール 9/12OPEN
カレーは別腹ではない 西日暮里にある名店「シルクロード」のクマールシェフが東長崎にお店を出すという話を一か月前ぐらいに聞いたのですが 2024年9月12日にオープンしました！ミスタークマール 東長崎駅 […]
ISETAN カレーフェス 2024で初台スパイス食堂 和魂印才たんどーるのナンコツキーマ海苔弁を食べたよ＠新宿三丁目8/20迄
祭りだ祭りだカレーの祭りだ 8月14日(水)～20(火)まで伊勢丹新宿店本館地下1階でISETANカレーフェス2024が開催されているという事で行ってきました。 今年のラインナップはこんな感じ。 じょ […]
夏だ！暑いぞ！梅ラッサム茶漬けで涼しくなったよ＠代々木公園 Vaji Spice
さらさらと流れていけたら 毎日暑い日が続きますね～特に今年は暑くて生きてるだけで大変です（汗 最近のカレー屋さんでは暑い夏でもカレーが楽しめるようにと冷やしカレーを出している所も増えました。 という訳 […]
歌舞伎町に同胞に愛されるインドネシア料理の人気店が出来たよ＠新宿 CINTA JAWA CAFE 7/27OPEN
嬉しくて心がジャワジャワ 新宿にインドネシア料理の人気店CINTA JAWA CAFEが出来たと聞いて行ってきました。 新宿サブナードを通って行くと新宿駅から外に出ずにCINTA JAWA CAFEの […]
濃厚なうまみたっぷり✨バングラデシュ料理パーティーをしたよ＠新大久保 サルシーナハラルフーズ
バングラデシュがだいしゅきだから… 学生たちのデモから首相が国外逃亡してしまい大変革中のバングラデシュ。 注目が高まっていますがバングラデシュ料理を食べたことがないという人は多いのではない […]
モロッコ料理店でモロッコ風ラム肉のカレーライスを食べたよ＠西荻窪 tamtamu（タムタム）
たんたんと我が道を行く 西荻窪へ行ったついでにモロッコ料理店tamtamuへ寄ってみました。 食べログを見たところ孤独のグルメで紹介された事のあるお店らしいです。 混沌とした飲み屋街を抜けた静かな場所 […]
バングラデシュ人が営むケバブ屋さんでビリヤニと手作りプリンを食べたよ＠新井薬師 ファンワンフード
暑さの中でバングラデシュを感じて 新井薬師に行ったついでに久しぶりにバングラデシュ人が営むケバブショップに寄りました。 新井薬師の五差路の一角にある可愛いお店。赤と黄色の縞模様が目印。 素朴な店内。バ […]
8/8OPENのスパイス料理店のプレオープンパーティーに行ったよ＠幡ヶ谷 お酒とスパイス カンテラ
新しい息吹小さな光 インスタグラムを見ていたら幡ヶ谷にスパイス料理のお店が準備中であることを発見！ ランチは美味しいカレーを夜はスパイスの効いた料理とお酒を提供「お酒とスパイス カンテラ」 ちょうど8 […]
「ルート29」試写会からの渋谷AXSHに出来た新しいカレー店へ行ったよ＠渋谷 スパイスシアター
映画は人生のスパイスなのかもしれない 「こちらあみ子」で鮮烈なデビューを果たした森井監督の2作目「ルート29」を試写で見てきました。 綾瀬はるかさん演ずるトンボと大沢一菜さん（こちらあみ子主演）演ずる […]
上質なカレーとパフェが食べられるワンダーランドがあったよ＠千葉・中山 256nicom
不思議の国で出逢った美味しい妖精 以前から行きたいと思っていたのですがハードルが高くてなかなか行けなかったお店。 「256nicom （ニコム）」カレーとパフェのお店です。 お友達が予約を取ってくれた […]
インドネパール川魚料理を楽しむ会へ参加したよ＠若葉 インド料理とダルバート アムリタ
自由に泳ぐ魚になれたら インドネパール料理店「アムリタ」。埼玉県鶴ヶ島に一号店がありますが今年2024年3月、若葉駅に2号店をオープン。 鶴ヶ島一号店は「アムリタ インドスパイスカレーとナンと」若葉二 […]
街角のケバブ屋さんでベンガル料理が楽しめるよ＠押上 KING KEBAB（キング ケバブ）
永遠にキングで居続けるために 今、一部の人たちの間で話題の押上にあるケバブ屋さんへ行ってきました。 スカイツリーのすぐそば。 十字路の角にお目当ての店はありました。KING KEBAB（キング ケバブ […]
研ぎ澄まされた感性！枠にとらわれない創作スパイス料理が素晴らしいよ@ワインとスパイス小料理 Dal Mellow （ダルメロ）
心地よい関係を続けられたら 錦糸町にあるDal Mellow（ダルメロ）。2023年10月にオープンしたお店。 オーナーシェフのtoyoさんはツイッターで日々美味しそうな自炊料理をアップされていてずっ […]
安定感ある接客と料理！家族で南インド料理を楽しんだよ＠ナンディニ 清澄白河店
「なんでなんで」と聞く前に 家族そろってお墓参りをしてきました。 その帰り道、我が家のお墓の近くにある南インド料理の名店ナンディニ 清澄白河店へ。 とっても暑い日だったので冷房を求め急いでお店に入店。 […]
西新宿で食べられるサリーチキンカレー！カリカリ食感が最高だよ＠都庁前 ターマンナビリヤニ
去られる前に去って行く 雨で遠くまで行く気がしない夜・・通り道の都庁前駅近くですますことにしました。 新宿ワシントンホテルの地下に飲食店街があります。 一時期は寂しげなレストラン街でしたが最近はインバ […]
再開したインド料理店へ！久し振りに食べたら素晴らしかったよ＠東池袋 エー・ラージ
初心忘れず心大きく 池袋にある南インド料理店エー・ラージへ しばらくお休みしていましたが2024年5月に再開。 久しぶりに行ってみました。 東池袋駅からすぐ大通りを一本入った場所にあります。 コンパク […]
家庭的なパキスタン料理店1周年記念おめでとう～スペシャルセットを食べたよ＠中井 MOON Cafe
川の流れのように一年が過ぎたら 中井駅のすぐ近く。妙正寺川沿いに去年一軒のカフェがオープンしました。 その名も「MOON Cafe」。パキスタン料理のお店です。 最初は日本人の奥さんがスイーツを作って […]
バングラデシュの冷たいドリンクが充実！ループチャンダ魚も食べたよ＠新大久保 サルシーナハラルフーズ
冷たさも愛情表現のひとつかもしれない じょいっこが一番良く行っているお店新大久保にあるバングラデシュ料理店「サルシーナハラルフーズ」。 夏のドリンクをはじめたということで行ってきました。 この日はうだ […]
家族みんな大好き！パキスタン料理名店でランチを楽しんだよ＠西新宿 ナワブ ダイニングカフェ
家族の前で通ぶってはいけない 家族でナワブダイニングカフェへ。 元々日本橋にあったパキスタン料理店ナワブが街の再開発により2021年10月に閉店。2022年3月に西新宿に移転オープンしました。 開店当 […]
念願のKALAへ！アートのような唯一無二のスパイス料理だったよ＠福岡 Spice & Dining KALA
後4年・・行きたい人は急いで 博多駅からさらに約1時間。ハードル高いけれどやっと行くことができました。念願のSpice & dining KALA✨ 手前の「スパイスカレー」は関 […]
祠にナンを備えているインドネパール料理店でダルバートを食べたよ＠西新宿 ミッション
国は違えど神様は一緒 祠にナンをお供えしている西新宿にあるインドネパール料理店「ミッション」でダルバートをいただきました。 前まで「プスパ」というお店でしたが2023年7月に「ミッション」に変わりまし […]