お洒落な南インド料理新店!夜のおひとり様用セットが素晴らしかったよ@飯田橋 Ansh(アンシュ)12月オープン

お洒落な南インド料理新店!夜のおひとり様用セットが素晴らしかったよ@飯田橋 Ansh(アンシュ)12月オープン

小さな種が大きな木に
成長しますように

去年末に飯田橋に出来て
話題になっていたインド料理店
Ansh(アンシュ)へ行ってきました。

縁結びでおなじみの東京大神宮そばにありました。
この辺はTOKYO BHAVANや
SPICE CURRY アルクロード 
も出来て、カレー&インド料理的に
じわじわと盛り上がっているゾーンですね。

店内は予想よりコンパクトでしたが
とってもお洒落。
落ち着きのある空間です。

Anshとはヒンディー語で
「粒」や「種」を意味するとのこと。
その雰囲気がインテリアに
反映されているような気がしました。

じょいっこが行った時は
日曜の雨の夜だったので
他にお客さんがいなかったのですが
ランチ時などはきっと混んで
いるんだろうなと想像します。

スタッフは3人体制。
ホール担当は日本人男性。
キッチンはインド人とネパール人
とのことです。

こちらのお店は銀座にある人気店S
から独立して作られたお店との事。
オーナーはネパール人のようです。

ホール担当の方は丁寧な接客で
感じの良い方でした。

メニューがまた良いですね。
お洒落で洗練されたデザイン。
そして、気になる料理が目白押しです。

そんな中でおひとりさまの心を
グッとつかんだのが
おひとり様限定メニュー
Anshスペシャルセット。

もう夜のおひとりさまは
これ一択でしょう!

Anshスペシャルセット
2100円

ふぁ~!すごい!
じょいっこの「好き」が詰まったセット!

まずセットにミニドーサが
付くと言うのが嬉しいですね。
表面がツルッツルでバリバリの食感。
食感フェチには堪らないドーサです!

お魚のフライはかます。
表面にスパイスがまぶしてあって
カリカリとした食感がいいっ!
身は柔らかくジューシー。

その隣にはパパド。
豆などの粉からできたおせんべいです。

ご飯はチキンビリヤニ。
お米自体にも旨味がたっぷり!
そしてしっかり辛いのがいい!
花やミントが添えられているのも
テンションが上がりました。

普段自分はライタを
ビリヤニにかけないのですが
ここのビリヤニは味が濃いので
ライタをかけてちょうどよくなりました。

シーフードカレーは帆立。
ココナッツの香りがふわん。

チキンカレーは肉がホロホロ。
しっかりスパイシーなのもいいですね!

ゆで卵は半熟で
程よい茹で加減。

小皿にはピーナッツのチャトニと
山菜のアチャール。
この店のオリジナルだろうか?
山菜のアチャールはお酒のアテにも良さそう。

とっても素晴らしいセットで
大満足でした!

ただ、どれもしっかりパンチがある味なので
少々食べ進めると疲れてきてしまった感は
あり..

舌を休める優しい料理が一つあっても
いいんじゃないかと思いました。
チキンカレーがビリヤニのチキンと
被っているので、
サンバルに変えてみてはどうだろう?

細かいことを書いてしまいましたが
とっても良かったので
これから人気が出るお店なんじゃないかと
思います。
予約が取れなくなる前にGO!!


Anshとはヒンディー語で
「粒」や「種」の意。
今はまだ小さいけれど
地道に努力を積み重ねれば
大きな木に成長していくことだろう
手を抜かずに
少しづつ 少しづつ…
Ansh(アンシュ)


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