いつまでも光り輝く
星のように
最近調べないといけないことがあって
バングラデシュレストランを食べ歩いています。
今回行ったのは二度目の訪問
インド・バングラデシュ料理
スターカリーハウス
口コミを読むと以前行った時から
オーナーチェンジして少々変わったみたい。
どんな風に生まれ変わったのか？？
蕨駅から徒歩二分。
トーカンマンション蕨という
マンションの一階にあります。
スターカリーハウス以外は日本のお店。
ここだけが異国の雰囲気を漂わせています。
コンパクトなお店でカウンターとテーブル席があります。
20時ぐらいに訪問したのですが
次々とお客さんがやってきて賑わってます。
外国人が多いですが日本人もちらほら。
ナンやカレーがメインではありますが
フスカやチョットポティなどの
バングラデシュメニューもあり嬉しいですね。
セットメニューやデザートもあります。
このメニューには載っていませんが
今メニューを新しくしているそうで
そちらに載っていたボルタが乗った
セットを注文しました。
本来では肉のカレーがつくところを
魚料理に変えて欲しいとお願いしたところ・・
ボルタ＆トルカリセット
1500円
ふぁ～！不思議なセットが出てきました。
魚はカレーかバジで来ると思ったのですが
まさかのフライ。
鯖のフライだったのですが
サクッと揚がっていて美味しい！
下のごはんは長粒米。
長粒米とフライ合うのかな？と
心配だったのですが意外と合いました。
ダルはひよこ豆でお肉が入っていて
食べ応えあり。
ピリッと辛さも感じました。
ボルタは奥から
緑 ニラ
茶色 シュッキ（干し魚）
白 アルー（ジャガイモ）
こげ茶 ベグン（茄子）
ニラのボルタははじめて食べたのですが
なかなか美味しかったです。
ちなみにベンガル語で
ニラは青という意味なので
ひょっとしたら日本のニラとは
違うのかもしれませんが・・
シェフさん曰く
これらを崩してマゼマゼして食べると
おいしいとのことでやってみたら
確かに ”おいしい！（モジャ）”
ちなみにベンガル語では
マゼマゼは時々という意味です。
まとめ
魚（マーチ）を頼んだら予想と違い
フライでビックリしましたが
これはこれで美味しかったです。
ただ、今度はバングラデシュ料理の
魚料理を食べてみたいと思いました。
スターカリーハウスは土日は
スペシャル料理を提供しています。
土曜日はビリヤニ的なもの
日曜日はボルタなど。
改めて土日に行ってみたいですね～
夜空の星を見上げると
心がほっこり温かくなる
遠く離れたどこかでも
同じ星を見ていると思うと
繋がっている気持ちになれるね
バングラデシュの人も
同じ星を見ているんだよね
スターカリーハウスは
日本とバングラデシュをつなぐ
希望の星
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