一部バングラデシュ料理があるお店でキチュリセットを食べたよ＠ときわ台 レストラン 東京ミライ
東京に未来はあるのか？衰退していく日本で バングラデシュ料理について調べ物をしている今日この頃。最近行けていなかったバングラデシュ新店をいろいろ回ってます。 というわけで2024年12月1日にオープン […]
ボルタ
新生ライリーは居酒屋風～大皿から選ぶスタイルでイイ感じだったよ＠北池袋 LAILY
合言葉はKBIL 5月に池袋から新大久保に移転したLILYについて書きましたが 7月にまた移転しました。新しい場所は北池袋。 商店街の中にありました。北池袋駅からは7分位で着くみたいですが私たちは池袋 […]
あの中村屋でベンガル料理のボッタ（ボルタ）の販売がはじまったよ@新宿中村屋 スイーツ&デリカ Bonna
ラース・ビハーリー・ボース日本に来てくれてありがとう 新宿中村屋は東インド・ベンガル地方と深いかかわりがあることは知っていましたが4/21～ベンガル料理のボッタ（ボルタ）の提供が始まったと知り、新宿に […]
3/23閉店予定のバングラデシュ料理店へ～お任せでいろいろ作ってもらったよ＠池袋 LAILY(ライリー)
バングラデシュの灯を絶やさぬように 2023年12月13日に池袋にオープンしたバングラデシュ料理店LAILY(ライリー) バングラデシュ料理マニアから詳しくない人まで幅広い層が楽しめるお店だったのです […]
チュイジャルは売り切れだったけどボルタバジ定食を作ってくれたよ@お花茶屋 CHUIJHAL（チュイジャル）
バングラデシュを求めてさまよい歩く花畑 11/15～22の間バングラデシュへ渡航していました。 バングラデシュ渡航中に知ったチュイジャルという料理。 クルナの伝統的料理で牛蒡のような野菜（？）入りのブ […]
ケバブ屋さんでバングラデシュ料理が食べられる！金曜はスペシャルだよ@沼袋 UMME KEBAB（ウメ ケバブ）
松竹梅と格差をつけなくても 沼袋にバングラデシュ人が営むケバブ屋さんでバングラデシュ料理が提供されているという情報を入手。行ってきました！ 沼袋駅から徒歩1分メインの通りから一本入った商店街にありまし […]
東西ベンガルBhorta大会に参加したよ＠新宿区大久保地域センター
地味だけど豪華自然の恵みたっぷりのご馳走 ベンガル料理のイベントを開催しているソナ・クッキングクラス主催のイベント東西ベンガルBhorta大会へ行ってきました。 新大久保駅から徒歩9分新宿区大久保地域 […]