団地にあるリトルインディア！インド軽食をいろいろ食べたよ@西葛西 Oh バイヤ!
美味しさと驚きと怖い友達 怖い友達＆文筆家・イラストレーターの金井さんと一緒に西葛西にあるOh バイヤ! へ。 印度食材店のアンビカさんと関係のあるインド軽食が楽しめるお店です♪ 久しぶりに […]
インド
新感覚☆見た目美しく体に優しく美味しいミールスを食べたよ@下井草 DALIN(ダーリン)
あんまりソワソワしないであなたは いつでもキョロキョロ 最近よくXのタイムラインに流れてくるカレー屋さんが気に入って行ってきました。 DALIN（ダーリン）2024年9月オープン 下井草駅に降りたのは […]
パリッパリのスイーツドーサとスパイスティーを楽しんだよ@原宿 ブリティッシュ インディアン カフェ1930
遠回りは嫌いストレートに恋して 美容室で外苑前まで行った帰り。ランチタイムを過ぎていたので通し営業をしているこちらのお店に来ました。 ブリティッシュ インディアン カフェ1930 イギリスとインドをた […]
南＆北インド人2人が営む洗練されたビリヤニ専門店が誕生したよ@高田馬場 Biryani Tokyo1月OPEN
美しさと美味しさと 高田馬場に今年一月にオープンしたビリヤニ専門店Biryani Tokyo（ビリヤニ トウキョウ）へ行ってきました。※食べログでは12月オープンとなっていますが12月はプレオープンで […]
魅惑の粉もの大集合～♪ラジャスタンターリー大労年会に参加したよ＠アムリタ 若葉店
粉と言っても危険な粉ではない 寺に住むカレー妖怪さんが企画したラジャスタンターリー大労年会に参加してきました。 場所は、アムリタ 若葉店じょいっこも何度か訪れていますがインドネパール川魚料理を楽しむ会 […]
アジアハンター小林真樹さんの新刊「深遠なるインド料理の世界」を読んだよ
深くて遠いインド料理の魅力 インド食器・調理器具専門店を営むアジアハンター社 代表の小林真樹さん。 インドに関する書籍を多数出版していますが新刊が発売されました！ 『深遠なるインド料理の世界』2024 […]
西新宿で食べられるサリーチキンカレー！カリカリ食感が最高だよ＠都庁前 ターマンナビリヤニ
去られる前に去って行く 雨で遠くまで行く気がしない夜・・通り道の都庁前駅近くですますことにしました。 新宿ワシントンホテルの地下に飲食店街があります。 一時期は寂しげなレストラン街でしたが最近はインバ […]
念願のKALAへ！アートのような唯一無二のスパイス料理だったよ＠福岡 Spice & Dining KALA
後4年・・行きたい人は急いで 博多駅からさらに約1時間。ハードル高いけれどやっと行くことができました。念願のSpice & dining KALA✨ 手前の「スパイスカレー」は関 […]