オ~ジャワジャワジャワ~
ジャワ料理♪
7月に小岩に誕生した
インドネシア料理店
「RESTO JAWA KOIWA」へ
行ってきました。

住宅街にある民家を
カスタマイズした食材店の片隅で
本格的ジャワ島料理が食べられます。

店というよりまるで家。
近所のインドネシア人が
集まってきて
憩いの場となっているようでした。

メニューブックも有りますが、
ホワイトボードに魅力的な
料理がずらりと並んでいます。

こちらはインドネシアの
ジャワ島のお料理。
女性オーナーシェフ曰く
田舎のお料理
とのこと。
事前に電話予約で特別料理を
お願いしてあったので
それ+いくつか頼んでみました。
ティラピアの揚げ物

インドネシア版
串焼きのサテ
ロントン添え

甘いタレが絡んだ
焼き鳥といった感じ。

白いのがロントン。
お米で出来た団子のようなもの。
なかなか食べられる
お店がないので貴重~
シロック

肉とタピオカで弾力がすごい。
中央の甘いタレを付けていただきます。
自分は正直甘いタレは
得意ではありませんでしたが
お友達はそのまま飲んでました。
ソトアヤム

インドネシアでは
ソトと呼ばれるスープが
飲まれています。
その土地によって作り方が
異なるというご当地スープ。
ここのは下に青い春雨
のようなものが入っていました。
キャッサバの葉

キャッサバの茹でた物
そのまま食べると味気ないが
辛いソースが絡んだ料理
と食べると良い調和役に。
だんだん好きになる
ルンダン

世界で一番おいしい料理
に選ばれたことがあるルンダン。
濃厚な美味しさ。
数日かけて旨味が増すんだとか。
食べる4日前ぐらいに
予約するとちょうどいいらしいです。
ごはん

インドネシアのごはんには
揚げた玉ねぎ?みたいなのが
かかっているのが特徴的ですよね。
短粒米で粘度あり。
ぺタイ豆

匂いはすごいけど奥深い旨味
ナシゴレン

家で作る炒飯みたいなビジュアル。
肉と魚介も入っていて
とっても美味しい~
サンバル

インドネシアと言えばサンバル。
辛い調味料ですが…
ここのはめちゃくちゃ辛い!
痛い位に辛かった(笑)
エスチャンプル

デザートのは最初白いけど混ぜるとピンクに

中には季節のフルーツが
いっぱい
はじめてちゃんと
ドリアン食べたけど大丈夫だった
ドリンク
菊花茶

お茶と聞いてすっきり
するかとおもいきや
甘かった。
しかし、辛い料理と一緒に
飲むととても良くあう!
BINTANGビール

友達が飲んでいたのをパシャリ。
インドネシアはイスラム教が
多いと聞くけれど
自国でビール作っているのですね。
瓶がかわいい
シークワサージュース

店の人におススメされてオーダー。
酸っぱすぎず確かに美味しい。
謎ドリンク

友達が飲んでいたドリンク
名前をメモるの忘れました。
ピンク色でかわいいですが
お友達は微妙な顔していました(笑)

食後は併設されている
食材店を見て回るのも
たのしかった~

まるでお友達の家に遊びに
行ったみたいな空間で食べる
インドネシア料理。
とっても楽しくて美味しかった~
また、オーナーシェフである
マッマが隣にきていろいろと
解説してくれるのも良かった。
良心価格だし
とても気に入りました。
冒頭でおじゃ漫画山田君
の替え歌を歌ったつもりだが
分かる人はもはや化石・・
若者には通じないけど
歌い続けるさ
オ~ジャワジャワジャワ~
ジャワ料理♪
(みんなついてきて~)
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