ミナリサムギョプサル

済州島料理がコンセプトのお店で食べたゴサリユッケジャンが旨味たっぷりの沼だったよ@OLLE 新大久保

どろ~り旨味沼の正体は? 数年前に「スープとイデオロギー」という映画で知った韓国の済州島。 日本に済州島出身者は多く住んでいるそうなのですが、それをコンセプトにしているお店はあまり多くありません。 そ […]