アジアハンター小林真樹さんの新刊「深遠なるインド料理の世界」を読んだよ
深くて遠いインド料理の魅力 インド食器・調理器具専門店を営むアジアハンター社 代表の小林真樹さん。 インドに関する書籍を多数出版していますが新刊が発売されました！ 『深遠なるインド料理の世界』2024 […]
セカイめし イン ジャパン by じょいっこ
大島にインド料理店急増中～去年オープンしたハラールのお店でスペシャルを食べたよ@大島 ジャシャン
登場時のBGMジャジャーン 最近インド人の人口が増加している江東区大島。 「隣のインド亜大陸ごはんラマダーン月、巨大団地の集会所で共にする日没後のひととき」 という記事を読むと巨大団地に多くインド人が […]
街角のケバブ屋さんでベンガル料理が楽しめるよ＠押上 KING KEBAB（キング ケバブ）
永遠にキングで居続けるために 今、一部の人たちの間で話題の押上にあるケバブ屋さんへ行ってきました。 スカイツリーのすぐそば。 十字路の角にお目当ての店はありました。KING KEBAB（キング ケバブ […]
安定感ある接客と料理！家族で南インド料理を楽しんだよ＠ナンディニ 清澄白河店
「なんでなんで」と聞く前に 家族そろってお墓参りをしてきました。 その帰り道、我が家のお墓の近くにある南インド料理の名店ナンディニ 清澄白河店へ。 とっても暑い日だったので冷房を求め急いでお店に入店。 […]
- 2023.11.25
タカリのマッマが作るネパールごはんが素晴らしかったよ＠亀戸 タカリ バンチャ ガル
亀有と亀戸は似ている 今年5月亀戸にタカリのマッマのお店が出来たと話題になった店「タカリ バンチャ ガル」へやっと行けた～ 賑やかな商店街を抜けた場所にありました。 先客はお店の関係者のネパール人グル […]