もしも回るテーブルが
なかったとしても
母の日のお祝いに
一週間遅れで家族で食事に行ってきました。
久しぶりの横浜中華街。
どこのお店にしようか迷いますが
グルメな食べマロ仲間がこぞって
好評価をつけていた
お店をセレクトしました。
菜香新館（サイコウシンカン）
予約なしで行ってしまったので
番号札を取って待つことに。
店の前にあるタッチパネルで
番号札を取って待つスタイル。
電話番号も登録して
順番が来たら知らせてもらえるので
待っている間に
近くを散策することも可能です。
1時間ほど待って入店！
まだ新しいお店なのかな？
きれいで清潔感があります。
コースメニューはいろいろあるのですが
母が高齢でそんなに量を食べられないので
低価格のランチコース（4500円）にしました。
季節の前菜三種
前菜からして美味しそう♪
野菜のピクルスは野菜がフレッシュで
酸味が抑えめ。
サラダ感覚でパクパク食べられてしまう
蒸し鶏の冷製葱ソースは
鶏肉がしっとりで柔らかい。
薬味のネギがこれがまた美味しくて。
チャーシューは周りが赤くて
ほんのり甘いタイプ。
こちらも肉が柔らかい♪
ふかひれ入り五目スープ
ふかひれの量はそんなに
多くないですが、
スープが優しい旨味たっぷり☆彡
海老のチリソース炒め
大き目の海老がぶりっぶり。
チリソースのバランスも良く
非の打ちどころがない。
ソースまで残らず掬い取って
いただきました。
季節の黒酢すぶた
揚げた豚肉にタケノコ
赤ピーマン、じゃがいも。
豚肉のまわりの衣が
ガリっと歯ごたえがあるのが
とても気に入りました。
酢豚にじゃがいもが入っているのは
はじめてでしたが
これがなかなか良かったです。
肉汁あふれるショウロンポウ
せいろに入って出てきたショウロンポー。
れんげの上に置いて
醬油と黒酢を垂らしていただきます！
ん～～美味しい！
ショウロンポー自体も美味しいですが
上に乗った生姜の千切りが謎に美味しくて。
「薬味の切り方が美しいお店はいいお店」
という法則を証明してくれた一品でした。
元祖 海老のウエハース巻き揚げ
海老のすり身をウエハースで
巻いてあげたもの。
ウエハースってあのお菓子の
ウエハースなのかな？
よくわからないけど軽い食感の
さくさくが海老＆マヨネーズと
合っていて食感フェチには最高でした！
かに肉チャーハン
蟹肉がたっぷり入った炒飯。
ほんのり甘みがあるのがちょっと
苦手だったのでテーブルに合った
ラー油をかけて食べたら好みの味に
なりました。
ラー油がざくざく食感で香ばしく
美味しかったです。
なめらか杏仁豆腐
シンプルな見た目
杏仁豆腐の上にミントの葉が
一枚パラリと乗っただけ。
滑らかな食感で甘さ控えめ。
食後に口の中がすっきりして
良い〆になりました。
ドリンクは別にビールも頼みましたが
コースに中国茶がポットで付いてきました。
お茶は選べたのでジャスミンティを
セレクトしたのですが
無料のお茶もしっかり美味でした～
4500円で大満足！
安いコースだったので
食材の豪華さはなかったですが
ひとつひとつ丁寧に作られていて
とっても美味しかったです。
お店のスタッフの対応も
気さくで良かった～
今度はワンランク上の
コースを楽しんでみたいな♪
中華料理と言えば
回るテーブル
料理が回ると
テンションも上がる
でもテーブルが回らなくたって
十分楽しい
そんな時は自分たちが
回ればいいじゃない
くるくる回って
美味しくハッピー♪
菜香新館(サイコウシンカン)
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