いつかどこかで会った
あの味カナ？
江古田にカシミールレストランが
出来たと聞いて行ってきました。
カシミールレストランKhana 江古田店 （カナ）
2024年10月12日オープン
可愛い看板。
インドカレーの店からぬデザイン。
若い感覚が感じられます。
住所は江古田ですが、
一番近い駅は沼袋駅のようです。
とはいえ10 分かかるんですけどね。
ちょっと中途半端な場所で
行きやすいとは言えない立地ですが
店内は沢山のお客さんで賑わってます。
夜に行ったのですが
薄暗くて雰囲気ある店内。
看板もおしゃれですが内装もおしゃれ。
パキスタン人男性と日本人女性の
ご夫婦がお出迎え。
こちらのオーナーさん、
すでにいくつかお店を経営しています。
新宿と吉祥寺にある
インドパキスタン料理を出すお店と言えば
ピンと来る人がいるのではないでしょうか。
こちらの店名である「カナ」は
西新宿五丁目にもありますね。
今まで経営していたお店は
よくあるインド料理店の作りですが
こちらのお店は娘さんのご意見により
お洒落なデザインにしたとのこと。
カレーマニアでなくても
ふらりと入りたくなってしまうデザインで
とてもいいと思います。
メニューはそんなに多くはありませんが
ライスがフライドエッグライスやレモンライス
ココナッツライスなどいろいろあるのが面白い。
ナンもプレーンナン以外に
カシミールナンやログニナンなどあって
カシミールの要素が感じられます。
土日限定のビリヤニもあります。
ほろよい
ライムジントニック
300円
口の中をシュワっとさせたくて
アルコール度数が少ないこちらをセレクト。
甘さ＆アルコール控えめで
これはじょいっこにぴったり！
300円と安いのも魅力ですね。
サービスのパパド
焼きたて熱々のパパド。
ちょっぴりピリ辛。
しばらくして
美味しそうな
カレーとナンが登場！
ナス入りキーマカレー
1000円
ナスのカレー食べたいと言ったら
キーマに入れることができるとのことで
作って貰いました。
辛さは4辛（激辛）で。
ナスがトロットロ！
それにひき肉が良く合います。
激辛で頼みましたがそこまで辛くなく
じょいっこ的には程よい。
ちょっと甘いのが気になりましたが
辛さと甘さのせめぎあいって感じで
これはこれで良かったです。
ログニナン
600円
カシミール地方のナンが食べたいと言ったら
薦めてくれたのがこちら。
丸い形状で見るからにおいしそう！
分厚くてガリさくふわっ。
いい焼き具合。
それにゴマのアクセント。
こちらも甘かったのですが
個人的にはもう少し甘さ控えめ
の方が好みでした。
チャイ
砂糖を入れなくてもほんのり甘く、
茶葉の香りが豊かな美味しいチャイでした。
とってもかわいいカシミールレストラン。
オーナー夫妻もとっても
感じの良い人たちで良かったです。
すでに常連客もついているようで
次から次へとお客さんがやってきて盛況でした。
ちょっと行きにくい場所にありますが
この人気を保てると良いですね。
事前にお願いすれば
ニハリやハリームなどの
メニューにない料理も作ってくれるそうですよ。
食べログはこちら
カシミールレストランKhana 江古田店 （カナ）
どこかで会ったような・・？
懐かしい気持ちにさせてくれる
この味はいつか食べた味
辛さの中にある甘さ
そっと目を閉じて
味覚の思い出アルバムをめくる
可愛い店舗で生まれ変わった
カシミールの味を
じっくりと噛みしめて
カシミールレストランKhana 江古田店 （カナ）
インド・パキスタン料理 デリーのすべて
週替わりカレープレートの挑戦
