伸びて伸びて
伸ばして伸びて
例のごとく
誰からも頼まれてないのに
大久保界隈をパトロールしていたところ
大久保駅南口すぐ近くに新店が
出来ていました。
店名は
客来香（きゃくらいこう）
中国の麺料理店のようです。
以前喫茶店 ツネがあった場所ですね。
入り口が二か所あって
魯珈 がある通り側からも入れるし、
総武線線路の横からも入れます。
クリーム色の壁にグリーンのアクセント。
優しく爽やかな雰囲気のお店です。
窓際のカウンターに座ったら
行きかう人々が見えて楽し～
券売機で食券を購入して
出てきた小さい紙をスタッフに
渡すスタイルです。
麺料理は9種類。
それ以外におつまみや
酒、餃子もあります。
ヨウポー麺を薦められたのですが
細麺好きなので
麻辣鶏肉細切り和え麺
をオーダーしました。
量やにんにくありなしを選べます。
麻辣鶏肉細切り和え麺
968円
ふぁ～！
トレイに美味しそうな料理が乗ってやってきました。
麺は細麺で麻辣のタレであえてあります。
辛さ＆痺れは穏やかで
辛いのが苦手な人でも食べられるレベル。
麺はコシがあって喉ごしの良いです。
普通盛りで頼みましたが
ボリュームがあり腹持ち良さそう～
それに裂いた鶏肉と細切りの
キュウリが乗っていて
他メニューに比べるとヘルシーに感じます。
辛さが控えめだったので
テーブルの上に乗っていた
ラー油とお酢を少し垂らして味変。
刺激的になってじょいっこ好みになりました。
下の方にタレが沈んでいたので
後半は辛さが増して気分が上がりました。
小皿はサービスで出してくれました。
嬉しいですね。
中国料理の定番 干し豆腐は
味が穏やかで箸休めにいい感じ。
お漬物は予想以上に発酵が進んで
いて少々独特な香りがしましたが
刺激的でアクセントになりました。
お店の人に聞いたら
チェーン店とかではなく
ここが初めて開いたお店なんだとか。
日本語は片言で通じない部分もありましたが
親切で感じが良い人たちなので
応援したいですね。
ちなみに二階部分も改装していたので
違う店舗が近々入るかもしれません。
食べログはこちら
客来香（きゃくらいこう）
麺料理はどうしてこんなにも
人の心を魅了するんだろう
つるつると吸い込む時の
旨味とのどごし
そして食感
きっと麺を伸ばすときに
職人さんが魔法をかけているんだね
人々が笑顔になる魔法
美味しい麺料理と親切なスタッフ
線路脇で麺を伸ばして
待ってます
客来香（きゃくらいこう）
